إن كنت واحداً من هؤلاء الأشخاص، إليك قائمة بالوظائف التي قد تناسبك:
الأحلام، وهي متذوق الطعام، الذي يقتضي عمله تناول الأكل فقط لا غير، ويصل راتب بعضهم لمليون دولار سنويا، ولكن
إتقان مهارات التواصل مع العملاء والاستعداد لحل مشكلاتهم.
تؤثر حاسة الشم على التذوق وتساعد على التمييز بين النكهات المختلفة.
لا تحتاج هذه الوظيفة إلى مؤهلات غير القدرة على النوم بعمق، وهي لا تقتصر على مجال بعينه بل تمتد لمجالات شديدة التنوع حيث يطلب رب العمل من الشخص النوم لفترات طويلة تحت ظروف معينة.
ويقوم صاحب الوظيفة بإبداء رأيه للشركات أو المراكز البحثية في المنتجات المختلفة بعد تذوقها بدءاً من الشيكولاتة وغيرها من المنتجات الغذائية وحتى معاجين الأسنان، وقد تشمل القائمة أطعمة الحيوانات الأليفة، ويستخدم كلمات متخصصة لوصف كل ما يتعلق بالمنتج مثل المظهر والملمس والقوام والنكهة... الخ.
فمثلًا العميل المتسرع يجب التعامل معه بهدوء، والحرص على خدمته بشكل منضبط، والسيطرة عليه بالكلام المعسول من وقت للآخر، وإخباره بالسعادة البالغة لخدمته الخاصة.
عندما نضع الطعام في فمنا تقوم البراعم الذوقية بإرسال معلومات عن المواد الكيميائية الموجودة في الطعام إلى الأعصاب. وقد تختلف استجابة الأعصاب للنوع الواحد من المواد الكيميائية التي في الطعام.
وبالرغم من أن هناك طلبًا كبيرًا على التصوير الفوتوغرافي للطعام، فإن السوق لا يزال يتطور والمهارات في العديد من البلدان العربية ليست كافية. ومع ذلك، هناك مصورون محترفون ومتخصصون في مجال الأطعمة في الإمارات العربية المتحدة ومصر ولبنان.
انتقلت هواية الطبخ لسعودي إلى وظيفة غريبة من وظيفة متذوق الطعام نوعها، وهي "متذوق طعام"، إذ لم يتخذ هواية الطبخ حرفة يعمل بها، بل حولها إلى حرفة أخرى وهي تذوق الطعام.
يمتلك معرفة جيدة بالتعامل مع الأغذية المختلفة ومعايير النظافة وقوانينها.
جميع الحقوق محفوظة لـ شركة إيجاز للنشر الإلكتروني المالكة لصحيفة عاجل
يشار إلى أن أحمد يترأس المنظمة بحكم أنه أول كاتب صحافي مختص في مجال تاريخ وعلم الطعام في العالم العربي، وهو أول عضو في الشرق الأوسط في جمعية صحافيي الغذاء الأميركية، إضافة إلى عضويته في "حلقة طاولة الطهاة السعوديين" و"جمعية الطهاة المصريين"، ومعه فريق من عشاق التذوق يشاركونه الشغف نفسه.
أحيانا ما يتحدى المراهقون بعضهم بعضا بتناول القليل من طعام الحيوانات الأليفة، ولكن بالنسبة لبعض الناس فإن هذا الأمر لا يُعد تحديا بل هو مهنة.